Haii guys!!
Kembali lagi ke blog baru aku, disini aku akan membagi ilmu sedikit nih. Aku akan ngasi tau bagaimana tutorial pembuatan donat kentang. Aku biasanya buat donat pas ada waktu luang dan pas mood ku lagi bagus sih hehe . Cara pembuatannya simpel dan ga memakan waktu lama, dan pastinya dengan harga bahan yang sangat terjangkau . Penasaran ? Let's read
Pertama-tama kita siapkan bahan-bahannya, yaitu :
250 gr tepung terigu
50 gr gula halus
1 sdm ragi instan
1 butir kuning telur
150 gr kentang kukus (dihaluskan)
1 sdm susu kental manis
60 ml air
40 gr margarin
Garam secukupnya .
How to make ?
Step 1 :
Campur tepung terigu, gula halus, dan tagi instan lalu aduk rata. Next masukan kuning telor, dan aduk lagi. Selanjutnya tambahan 1/2 bagian air lalu di mixer/ di ulen, selanjutnya masukan sisa air (tetap dalam keadaan diulen/dimixer) dan tambahkan kentang kentang yang kukus lalu dimixer/diulen kembali hingga menggumpal dan berbentuk seperti bola.
Step 2 :
Setelah menggumpal tambahkan garam secukupnya lalu diulen, dan selanjutnya tambahkan margarin dan ulen lagi hingga kalis. Next tambahkan margarin dan ulen kembali hingga kalis. Setelah itu tambahkan susu kental manis lalu ulen kembali hingga benar-benar kalis.
Step 3 :
Masukan adonan yang tadi dalam wadah yang diolesi margarin, lalu tutup dengan plastik wrap. Tutup hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, bulatkan adonan sama besar. Lalu ratakan dan lubangkan di dalamnya.
Step 4 :
Panaskan minyak, lalu goreng donat hingga berwarna coklat keemasan.
Well, itu dia tutorial membuat donat kentang. Maaf jika ada typo sedikit ya gusy. Untuk kalian yang suka memcoba hal-hal baru atau yang suka belajar memasak wajib coba nih. Pasti kalian akan ketagihan. Sekian info yang bisa aku kasi guys. Happy Trying !!
